Na última temporada de inverno, novas estrelas iluminaram o universo Dior. Propulsando um diálogo criativo encantador: uma colaboração inédita com a chef triplamente estrelada, cujo primeiro capítulo será revelado no Japão. Um encontro único entre duas excelências que evoluirá ao longo das estações, dos anos e projetos. No horizonte desta aliança excepcional há um novo restaurante Monsieur Dior em Osaka, que será inteiramente orquestrado por Anne-Sophie Pic a partir de 2025.

Como um magnífico prelúdio, a chef francesa imaginou uma seleção de doces e viennoiseries¹, sublimemente inspiradas nas criações de alta-costura. Para sua realização, guiada pelo seu fascínio pela história de Monsieur Dior e do seu “reino dos sonhos”, ela mergulhou profundamente nos arquivos da Maison.

Disponíveis exclusivamente no Café Dior by Anne-Sophie Pic² em Osaka, essas obras de arte gastronômicas se vestem com os códigos assinatura do 30 Montaigne, do cannage ao pied-de-poule, da estampa leopardo à beleza das rosas, passando pela emblemática Toile de Jouy. O botão alta-costura, um “ornamento por si só”, segundo Christian Dior, também é sumptuosamente revisitado. Uma fusão poética de savoir-faires da moda e da alta gastronomia que proporciona uma encantadora experiência multissensorial, e que convida a (re)descobrir o patrimônio da Maison. Uma ode à audácia, quintessência da elegância e da criatividade com uma incrível complexidade aromática.

A excelência francesa associada à inovação de ponta

Quarta geração de uma renomada linhagem de chefs franceses, Anne-Sophie Pic nasceu em 1969 em Valence. Ela continua escrevendo sua extraordinária história familiar com uma criatividade incomparável, seguindo os passos de seu avô, André Pic^*, e de seu pai, Jacques Pic. Ambos igualmente coroados, assim como ela, com três estrelas Michelin. Sempre aberta ao mundo e a novos terroirs, esta virtuosa e incessante exploradora, queria inovar tecendo novas tramas aromáticas muito além das fronteiras francesas. Alinhavar culturas, descobrir novos ingredientes, como os usados na arte culinária japonesa para o Café Dior by Anne-Sophie Pic em Osaka, são as suas paixões fundamentais. Impregnar-se dos territórios e legados para melhor viver e transmitir sua filosofia. Com esse espírito, ela abriu nada menos que nove restaurantes ao redor do mundo, uma deslumbrante trajetória estrelada.