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© 劳拉·奎拉斯(LAORA QUEYRAS

迪奥与
安娜-索菲·皮克

她是世界上星级最高的女主厨;而他的幸运符是一颗星星,引领他开设一家时装屋——安娜-索菲·皮克(ANNE-SOPHIE PIC)在与迪奥的长期合作中颂扬克里斯汀·迪奥及迪奥品牌灿烂辉煌的传统,一个以生活艺术与梦想之名而诞生的奇妙组合。撰文:玛丽·奥德兰(MARIE AUDRAN)。

去年冬天,诸多新星点亮了迪奥的宇宙。迪奥与这位三星级主厨建立了前所未有的合作关系,一场引人入胜的创意对话就此展开,并在日本谱写出第一个篇章。于是,在两种卓越技艺之间,一场独一无二的邂逅将随着季节、岁月和不同项目的变化而流转。特别是在两者结成一种别具一格的联盟之际,安娜-索菲·皮克将在大阪精心策划一家全新的、即将于二零二五年开业的Monsieur Dior餐厅。

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© 玛蒂尔德·海利(MATHILDE HILEY)

这位法国主厨自克里斯汀·迪奥的高级订制服装汲取灵感,精心设计一系列精选甜品和面包1,谱写一段优美的前奏。她对迪奥先生的历程及其梦幻王国深深着迷,在这种迷恋之情的引导下,她深入研究迪奥典藏,从而创作了这些作品。这些美食作品仅在大阪的Le Café Dior by Anne-Sophie Pic2咖啡厅供应。从藤格纹到千鸟格,从豹纹图案到美丽的玫瑰花,以及经典茹伊印花等,咖啡店中的装饰采用蒙田大道三十号的经典装饰性元素。正如克里斯汀·迪奥所言,订制纽扣本身就是装饰品,这也在迪奥咖啡厅经重新诠释,展现华丽的风貌。时尚与高级美食的精湛手艺在诗情画意之间水乳交融,为(重新)发现迪奥传统而提供迷人的多感官体验。谱写一曲对胆识的颂歌,汲取优雅风情和创造力的精髓,呈现令人惊艳的深厚芬芳。

1此外,还有令人难以抗拒的旅行蛋糕和巧克力棒,后者点缀以迪奥先生绘制的高级订制服装草图。

2位于日本大阪湾中心的关西国际机场一号航站楼,毗邻迪奥精品店。

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© 玛蒂尔德·海利(MATHILDE HILEY)

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法式卓越技艺邂逅最前沿的创新设计

安娜-索菲·皮克于一九六九年出生在瓦朗斯,是法国著名厨师家族的第四代传人。她的祖父安德烈·皮克(André Pic3和父亲雅克·皮克(Jacques Pic)也和她一样,都曾经荣获米其林三颗星,映现了家族卓越非凡的历史。她秉承家族传统,继续以无与伦比的创造力书写家族卓尔出众的历史。她是一位不断寻求创新的艺术探索家,敞开胸怀迎向对世界和新的土地,希望在法国以外的地方编织新丝线,连接不同的文化、探索各种食材,一如在大阪Café Dior咖啡厅中日本料理艺术使用的食材,这一切都是她的钟情所在。她沉浸在他乡风土和文化传承中,将自己信奉的哲思幻化为现实,在世界各地开设了至少九家餐厅,留下令人炫目的发展轨迹。

3据说迪奥先生曾造访安德烈·皮克的餐厅。在冥冥中仿佛命中注定的一场邂逅,如今在与迪奥独一无二的合作伙伴关系中完美重现。

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© 劳拉·奎拉斯(LAORA QUEYRAS

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